眼看老太太就要被骗，舒笙抢先一步说道，“老奶奶，如果您要熬鸡丝粥的话，我建议您选用三黄鸡，三黄鸡鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美，适合熬粥。”

老太太听得舒笙的话，立刻转过头来打量着舒笙，在看到舒笙模样漂亮后，她的眼神先是变得有些诧异，随后又显露出几分怀疑，显然是不相信舒笙这样一个小妮子会对鸡的品种有所了解，她更偏向于鸡档老板的话，毕竟对方是专业卖鸡的。

舒笙倒也不介意自己被质疑，她脸带微笑，尽量用专业的口吻继续道，“老奶奶，其实我今天也是来买鸡做香菇鸡丝粥的，煮鸡丝粥需要先将鸡胸和姜片一起放进清水里面煮，大火煮开后转小火，直到能轻松插进筷子为止。”

“煮好后的鸡胸需要用手撕成细小的鸡丝，如果是老母鸡的话，即使撕成鸡丝，肉质也会显得韧实难嚼，而三黄鸡的鸡肉则不会。”

联想到老太太是要熬粥给孙子吃，舒笙又补充了一句，“对于小孩子来说，三黄鸡的鸡肉也比较容易嚼食，哪怕胃口不佳，也很容易接受香糯纯甘的鸡丝粥。”

听到舒笙的最后一句话，老太太终于动摇了主意，改买了价格适中的半只三黄鸡，另外半只则由舒笙买了。

本来即将成交的大交易因为舒笙的一番话而泡汤，鸡档老板怨愤地瞪了一眼舒笙，舒笙权当看不见，她脸上始终挂着淡淡的笑容。

鸡档老板瞪了舒笙几眼，最终只能自己咽下这口气。谁叫他的确想骗老太太的小钱，而舒笙又是个的的确确的大美人，他也不忍心真的把气撒在她身上。