楚博衍睁开了眼睛,“生的海鲜配白粥?”
“对啊,主子爷是不是也觉得有些不可思议。
正是如此生猛,所以
而且他家的海鲜种类还挺多的,要,要那么一二十种呢。”
小厮略想了下给了个大概的数字。
“生的,我之前倒是吃过一些生鱼片和虾,味道确实鲜甜,配上蘸料也算回味无穷。
但都是生的……”
楚博衍来了点兴趣,“你去让人每样都给我拿点过来,我要看看这白粥到底如何配生的海鲜。”
“是,主子爷。”
小厮应声立即去了。
很快,四五个人拎着食盒回来了,另抬了一张桌子过来,将食盒中的一小碟一小碟的海鲜全都摆了出来。
最后摆在楚博衍面前的是一碗热气腾腾的白粥。
他拿起勺子好奇地搅了搅,看清里面的东西后有些意外。
“竟然真的就是白粥,不过是米清香了些,熬煮的恰到好处罢了,到底有什么神奇之处呢?”
他鼻子耸动,眼睛随即往前看,很快被眼前摆放的十几二十碟生腌海鲜给吸引住了。
“这味道闻着倒是不错,不过……确实都够生的。”
他看着犹呈现张牙舞爪之像的螃蟹眼里有着兴奋的光,“这熟了的螃蟹我吃过不少,这如此鲜活的却是第一次见,有意思。”
他拿起筷子就要夹,旁边的小厮连忙阻止道:“主子爷,那店家交代了,一定要先喝粥,然后再吃生腌海鲜。”
“先喝粥?”
“对。”
“一定?”
“呃……店家是这么说的,想必,想必是有什么诀窍。
不过随主子爷高兴,您想先吃哪个就吃哪个。”
小厮狗腿的很,见楚博衍似笑非笑的表情立即做低伏小,连连赔笑。
好在喜怒不定的楚博衍也没恼,放下筷子捏起了勺子,自言自语道:“好吧,那就先试试这粥,看看有何奥妙。”
他舀了半勺粥,稍微吹了吹就放入了嘴里,“唔……是珍珠米,砂锅文火煲出来的,而且下锅前米提前浸泡过了,所以米油熬出来了,米香也熬出来了。”
他连吃了几勺,空荡荡的胃里顿觉暖暖的,然后重新拿起筷子对着眼前的一应生腌海鲜开始下手。
一筷子入嘴,他的眼睛顿时就亮了起来。
“辛、辣、鲜、香,这料汁味道够足。
这蟹肉鲜甜细腻,无一丝腥味,腌制过的蟹膏简直如酥山一般,怎么会这么好吃!”
(酥山,古代冰激凌的名称)
楚博衍顿时来了兴趣,本来恹恹的胃口也被调动了起来。
他身体前倾,开始不停打量其他品种的生腌,看那架势恨不得将所有生腌都扫荡进肚子里。
“咦,这橙色和白色的是什么?
白色的是芋头,用冰糖腌制过的,甜滋滋地入透了味。
但这个橙色的是什么?
口感和味道都很不一般,没见过。”