虽然没有辣椒,但是她有茱萸、胡椒和花椒,勉强能够做一个辣味的红烧兔子!
一共四只野兔,两只做红烧兔丁,另外两只做烤兔!
她分别将兔丁和烤兔腌制上,等到木炭烧制好后就能做烤兔,雪天吃烤兔,简直完美。
今晚累得不行,正好做一个红烧兔丁犒劳自己。
苏夏将野猪和家猪身上割下来的猪板油全部放进锅里熬制,煎好的猪油舀在瓦罐中,剩下一些在锅里。
倒入腌制好的兔丁开始翻炒,味道顿时变得浓郁起来,整个灶房都弥漫着卤肉和爆炒兔丁的味道。
等到兔丁变得焦黄时,便加入姜蒜、茱萸、胡椒、花椒、盐和酱油等调料,简直香到没天理。
苏夏在享受美味晚餐时,落寞走在巷子里的郑旌被馋得口水直流。
他下午便闻到巷子里传来的香味,一开始是苏夏的院子,而后别的院子也传出香味,那股味道更加霸道,勾得他肚子里的馋虫翻天覆地。
但是他家里没有什么吃食,他只能厚着脸皮去别家要,可惜没有一家人开门。
后来他特意赶在饭点时带着银钱去了牛大娘家,不情不愿将铲雪费交给牛大娘,妄图在牛大娘家用晚膳。
但是牛大娘一家下午都在忙着准备吃食,早已经用过晚膳,根本没有要留郑旌吃饭的意思。
郑旌失望至极,拖着饥肠辘辘的身体,趴在苏夏的院门嗅着里面的味道。
“好香啊!”
“这是什么味道?”
这个味道是他从未闻过的,哪怕是牛大娘家做的吃食也没有苏夏做的香。
“砰砰砰!”
“砰砰砰!”
郑旌有气无力拍着苏夏的院门,强撑着喊道:“开门啊!我是你隔壁的人,我知道你在里面!”
因为饥饿,郑旌早已经忘记苏夏下午曾将他扔进雪堆。
苏夏正在吃着卤肉和红烧兔丁,一口饭一口肉,十分惬意。
她自然听出来人是谁,知道是隔壁那个厚脸皮的,根本没有理会外面的拍门声。
不过郑旌实在是执着,竟然缩着身子蹲在苏夏的院子外,即便吃不到,也要闻个饱。
但是这股香味很快便因为苏夏将吃食装进空间后逐渐消失不见。
寒冷阻碍了香味扩散,郑旌闻不到香味,只能落寞离开。
他回到自己的院子,想到那阵香味,顿时饿得手脚发软,脑袋也有些昏沉。
他心里埋怨陈青筠,恨不得将人休弃,赶出家门。
但是他也知道,如今家里全靠陈青筠在薛家做夫子挣钱,而且陈老爷给陈青筠留下不少资产,其中也包括他如今住的这间院子,所以他不能休了她。
他在院子里、屋内疯狂砸东西,发泄一通,最后实在是没了力气,便尝试着去灶房生火做吃食。
但是因为他从小到大都是十指不沾阳春水,别说生火,甚至连打火石都不会用。
真要将火点燃说不定都能将灶房给烧了。
无奈之下,郑旌只能套上一件厚衣裳出门。